灰古镇：用“监督锁”把牢食品“安全关”

为有效防范高温时节食品安全风险，5月20日，灰古镇联合市场监督管理部门开展食品安全专项检查活动。

此次检查，将镇中心超市、学校周边商店等食品经营单位作为整治重点，以凉菜、卤菜、冷饮及制品等为重点检查品种，着力检查其进货渠道、生产日期、保质期、贮存条件等方面。此外，还对储存管理、加工及经营场所环境卫生、从业人员健康情况等开展全面监督检查，从源头遏制食品安全事件发生，扎实筑牢食品安全防线。

下一步，灰古镇纪委将持续落实监管职责、创新监管举措，推动食品安全专项检查活动常态化、规范化，进一步压实食品安全责任，积极营造高温天气安全放心的食品消费环境。（王迪）